Couteau a émincer en acier Suminagashi VG10
Couteau a émincer en acier sandwich japonais suminagashi VG10, un acier composé de 67 couches qui créent des motifs ondés caractéristiques apportent une grande stabilité a la lame et d’un tranchant en VG10.
Ce procédé offre un tranchant fiable et une coupe fluide, idéal pour travailler avec précision.
Le manche en buis, complété d’une bague en olivier et d’une mitre en VG10, pour un rendu authentique et une finition propre fidèle a l’esprit By Ventoux.
Caractéristiques :
Acier : Suminagashi VG10
Longueur de lame : 15,5 cm
Manche : Buis / Olivier / VG10
Longueur du manche : 12,5 cm
Pour une longueur totale de 28Cm
DISPONIBLE
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